Dlaczego warto mieć płytę indukcyjną w kuchni?

Dlaczego warto mieć płytę indukcyjną w kuchni?

Płyty indukcyjne zyskują coraz większą popularność. Są estetyczne, eleganckie i doskonale pasują zarówno do nowoczesnych, jak i tradycyjnych kuchni. Jednak jeszcze kilka lat temu – ze względu na wysoką cenę - nie były osiągalne dla każdego. Dziś, choć płyty indukcyjne nadal nie należą do najtańszych, sytuacja się zmieniła. Czy warto zainwestować w płytę indukcyjną? Poniżej przedstawiamy listę wad i zalet tego rozwiązania.

Jak to działa?

W dużym uproszczeniu płyty indukcyjne działają na zasadzie indukcji elektromagnetycznej. Oznacza to, że gdy położymy na jej powierzchni, garnek wykonany ze stali ferromagnetycznej, między nim a płytą wytworzy się pole magnetyczne.

Kuchnie indukcyjne działają dzięki specjalnym cewkom indukcyjnym, które zaczynają wytwarzać zmienne pole elektromagnetyczne. To z kolei emituje ciepło. W wyniku tego procesu, nagrzewa się tylko dno garnka, a nie cała powierzchnia płyty. Właśnie dlatego płyta w czasie gotowania pozostaje chłodna.

W zależności od modelu, płyty mają rożne typy sterownia. Z reguły jest ono dotykowe, jednak w droższych modelach odbywa się za pomocą tzw. slidera, czyli elektronicznego suwaka.

Zalety płyty indukcyjnej

1. Bezpieczeństwo

Wszyscy wiemy, że w kuchni nie trudno o wypadek – szczególnie jeśli urzędują w niej najmłodsi. Niepodważalną zaletą płyty indukcyjnej jest to, że nie nagrzewa się tak szybko i mocno, jak tradycyjna płyta grzewcza, więc bez obaw mogą korzystać z niej nawet dzieci. Nowoczesne płyty są też wyposażone w inteligentne systemy zabezpieczające przed niekontrolowanym jej wyłączeniem czy zwiększeniem mocy. Innym rozwiązaniem są garnki indukcyjne.

2. Łatwość utrzymania

Sterylnie czyste kuchnie istnieją tylko w reklamach i folderach producentów sprzętu kuchennego. Rzeczywistość wygląda jednak nieco inaczej - każdemu z nas zdarzy się czasem nabrudzić w czasie gotowania. Zawartość garnka, która wykipi, sos pomidorowy, który w tajemniczy sposób ląduje poza garnkiem czy pryskający tłuszcz – tak wygląda prawda o gotowaniu. Jeśli już nabrudzimy, a nasza płyta wygląda, jakby właściwe gotowanie odbywało się raczej poza garnkiem, to na szczęście niewiele trzeba, by płyta wróciła do niemal fabrycznego wyglądu. Wystarczą: gąbka, woda, odrobina detergentu i papierowy ręcznik. Tu należy dodać, że płyty indukcyjne mają całkowicie gładką powierzchnię – brak rowków, czy zagłębień zdecydowanie ułatwia czyszczenie. Dlatego warto wybrać kuchenkę indukcyjną.

3. Oszczędność energii

Zdaniem ekspertów korzystanie z płyty indukcyjnej jest po prostu tańsze, niż korzystanie z tradycyjnej płyty grzewczej. Pobór mocy może być niższy nawet o 25 procent! Oszczędności wynikają także ze skróconego czasu gotowania - według wyliczeń, średni czas przyrządzania danej potrawy, może być skrócony o 30 procent!

4. Funkcjonalność

Już średniej klasy modele wyposażone są w szereg przydatnych funkcji. Kolorowy wyświetlacz LCD, tryb boost, smart boiling, timer czy wbudowana pamięć, która pozwala zapisać czas i temperaturę gotowania ulubionej potrawy – to tylko niektóre z nich. Dodatkowo większość płyt indukcyjnych wyłączy się sama, gdy tylko zdejmiesz niej naczynie!

Dziękujemy za ocenę artykułu

Błąd - akcja została wstrzymana

Polecane firmy

Dbamy o Twoją prywatność

W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.

Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.

Zaawansowane ustawienia cookies

Techniczne i funkcjonalne pliki cookie umożliwiają prawidłowe działanie naszej strony internetowej. Wykorzystujemy je w celu zapewnienia bezpieczeństwa i odpowiedniego wyświetlania strony. Dzięki nim możemy ulepszyć usługi oferowane za jej pośrednictwem, na przykład dostosowując je do wyborów użytkownika. Pliki z tej kategorii umożliwiają także rozpoznanie preferencji użytkownika po powrocie na naszą stronę.

Analityczne pliki cookie zbierają informacje na temat liczby wizyt użytkowników i ich aktywności na naszej stronie internetowej. Dzięki nim możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej strony. Pozwalają nam zobaczyć, w jaki sposób odwiedzający poruszają się po niej i jakimi informacjami są zainteresowani. Dzięki temu możemy lepiej dopasować stronę internetową do potrzeb użytkowników oraz rozwijać naszą ofertę. Wszystkie dane są zbierane i agregowane anonimowo.

Marketingowe pliki cookie są wykorzystywane do dostarczania reklam dopasowanych do preferencji użytkownika. Mogą być ustawiane przez nas lub naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony. Umożliwiają rozpoznanie zainteresowań użytkownika oraz wyświetlanie odpowiednich reklam zarówno na naszej stronie, jak i na innych stronach internetowych i platformach społecznościowych. Pliki z tej kategorii pozwalają także na mierzenie skuteczności kampanii marketingowych.